Сендвічі для пікніка

Весна - ідеальна пора для пікніків, а сендвічі - найсмачніше і просте блюдо для вилазок на природу . Вони швидко готуються, їх легко перевозити, а головне - начинку можна підібрати на свій смак.

Ми поділимося з вами найкращими рецептами весняних сендвічів: з шинкою, куркою, свіжими овочами та різноманітними соусами. Хліб для них можна брати будь-: житній, цільнозерновий, білий або житній; також підійдуть чіабатта, багет і круасани без начинки.

Сендвічі з куркою і огірками

Сендвічі з куркою і огірками

Складові:

• 2 філе курячої грудки
• 4-8 скибочок житнього хліба
• 1/2 упаковки (70-80 г) вершкового сиру
• 1 середній огірок
• зелень
• сіль перець

Рецепт приготування:

1. Куряче філе розрізати уздовж на тонкі скибочки і швидко обсмажити на сковороді гриль (або просто на розпеченій сковороді без масла), посолити, поперчити. Остудити до кімнатної температури.
2. Зелень дрібно нарізати, змішати з вершковим сиром. Огірок нарізати на тонкі скибочки.
3. Намазати скибочки хліба вершковим сиром, зверху покласти скибочки огірка і шматочки курки. При бажанні накрити другим скибочкою хліба.

Сендвіч з круассана з шинкою

Сендвіч з круассана з шинкою

Складові:

• 1 круасан без начинки або 1 шматок багета довжиною 15 см
• соус "Тисяча островів" або майонез
• 1 огірок
• 1 скибочка сиру
• 1-2 скибочки шинки або докторської ковбаси
• листок салату

Рецепт приготування:

1. Круасан розрізати навпіл і змастити соусом.
2. Покласти шматочок сиру, кілька скибочок огірка, нарізаного уздовж, 1-2 шматочки шинки, карбонаду або докторської ковбаси і зверху - лист салату.
3. Накрити другою половинкою круассана.

Сендвічі для пікніка з куркою і редискою

Сендвіч з куркою і редискою

Складові:

• 8 скибочок цільнозернового хліба
• 1 пучок редиски
• 2 свіжі огірки
• 100 г бринзи
• 100 г вершкового сиру
• 200 г запеченого курячого філе
• 1 червона цибулина
• кілька пір'я зеленої цибулі
• сіль, перець за смаком

Рецепт приготування:

1. Редиску і огірки вимити і нарізати кружечками.
2. Куряче філе порізати тонкими скибочками.
3. Лук очистити і нарізати кільцями.
4. Бринзу нарізати тонкими пластинками.
5. Кожен скибочку хліба намазати вершковим сиром. На 4 шматочки хліба викласти гуртки редису. На 2 скибочки хліба розкласти пластини бринзи і шматочки огірка. Потім ще на 2 шматочки хліба викласти кільця цибулі і шматки курки.
6. Злегка посолити і поперчити. На скибочки хліба з редискою помістити пір'я цибулі.
7. Зробити сендвічі, склавши попарно. У кожному сендвічі одна зі сторін повинна бути з редискою.
8. За бажанням розрізати сендвічі на трикутники дуже гострим ножем.

Весняні сендвічі з редискою і шинкою

Сендвічі з редискою і шинкою

Складові:

• 75 г вершкового сиру
• 6 тонких шматочків шинки
• 3-4 редиски
• невеликий пучок руколи
• 4 шматки житнього хліба

Рецепт приготування:

1. Кожен шматок хліба намазати вершковим сиром.
2. На 2 шматка хліба викласти по 3 скибочки шинки, скибочки редиски і листочки руколи, накрити рештою двома шматочками хліба так, щоб вершковий сир виявився на внутрішній стороні.

Сендвіч з вареним яйцем і огірками

Сендвіч з огірками

Складові:

• 2 скибочки тостового хліба з насінням
• 1 варене яйце
• 1 маленький огірок
• листя салату
• гірчичний соус, вершкове масло або майонез

Рецепт приготування:

1. За бажанням хліб підсмажити в тостері, змастити гірчичним соусом, олією або майонезом.
2. Зверху на 1 скибочка викласти листя салату, тонкі кружальця вареного яйця і свіжого огірка.
3. Накрити другим шматком хліба.

Нагадаємо, раніше ми писали, як скласти корисний ланч-бокс для школяра . "Сегодня" також ділилися рецептом улюбленого сендвіча Елвіса Преслі .

Дивіться відео, як приготувати незвичайні бутерброди за рецептами Лілії Ребрик:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram