- Що пили на Русі: квас, медовуха, суботні (російський глінтвейн). Рецепти напоїв. Д про появи чаю...
- Суботні (російський глінтвейн)
- квас
- Що пили на Русі: квас, медовуха, суботні (російський глінтвейн). Рецепти напоїв.
- медовуха
- Суботні (російський глінтвейн)
- квас
- Що пили на Русі: квас, медовуха, суботні (російський глінтвейн). Рецепти напоїв.
- медовуха
- Суботні (російський глінтвейн)
- квас
- Що пили на Русі: квас, медовуха, суботні (російський глінтвейн). Рецепти напоїв.
- медовуха
- Суботні (російський глінтвейн)
- квас
- Що пили на Русі: квас, медовуха, суботні (російський глінтвейн). Рецепти напоїв.
- медовуха
- Суботні (російський глінтвейн)
- квас
Що пили на Русі: квас, медовуха, суботні (російський глінтвейн). Рецепти напоїв.
Д про появи чаю та кави на Русі пили суботні, медовуху, квас і кисіль. Густі напої на меду з травами не втратили свою актуальність і сьогодні. Ними можна зігрітися після прогулянок по морозним вулицях і зміцнити своє здоров'я.
Медовуха для учасників фестивалю «Богатирські забави». Фотографія: В. Смирнов / ІТАР-ТАСС
медовуха
Слов'яни вважали, що медовуха - напій богів. І тому готували і пили її найчастіше. Навіть в російських народних казках з'явився рефрен про бенкети: «І я там був. Мед-пиво пив. По вусах текло, а в рот не попало ». Найперший рецепт медовухи був знайдений в книзі «Домострой» XVI століття.
Медовуха. Фотографія: М. Володько / фотобанк «Лорі»
Бочонок з медовухою. Фотографія: P. Parmenov / фотобанк «Лорі»
Спочатку медовуху отримували методом зброджування свіжого меду в бочках з ягідним соком, без додавання дріжджів. Процес йшов дуже повільно, 15-20 років, а іноді і півстоліття. Від болісного очікування готовності чарівного напою врятували ... дріжджі.
Секрет прадідусів: медовухою пригощали молодят перед медовим місяцем, тому що вона зміцнює чоловічу силу.
Суботні (російський глінтвейн)
Цей напій з'явився на столах наших предків близько тисячі років тому. Суботні подавали в чайниках. Про Сбітнєв складали пісні, прислів'я і приказки, а зображення сбітенщікі зустрічалося на лубочних картинках, старовинних гравюрах, на сторінках романів і повістей. Напій носили в мідних баклаги, загорнутих в ковдру, і продавали на вулицях, в трактирах, чайних, на базарах і ярмарках. Іноземні дипломати, які відвідували Росію за часів Петра I , Теж дуже полюбили «російський глінтвейн».
Сбітенщік (продавець збитню). Стара поштова листівка з літографії із серії «Російські типи». Фотографія: Anna P. / фотобанк «Лорі»
Городецький музей самоварів. Чайник-сбітеннік і рецепт збитню. Фотографія: П. Широков / фотобанк «Лорі»
Приготування збитню, Коломна. Фотографія: Д. Неумоін / фотобанк «Лорі»
«А ось суботні, ось гарячий! Кому Сбітнєв мого? Всі їдять його: і воїн, і під'ячий, і лакей, і своїми ногами прудкий, і весь чесний народ. Збитень гарячий п'ють і піддячих! Збитень-сбітенек п'є щеголек », - закликали на свій товар сбітенщікі (баклажнікі).
квас
Ароматний і злегка хмільний напій любили і прості люди, і знати, просто одні його пили з баклаги, а другі з чарок. У кожної господині був свій рецепт квасу.
Різьблений дерев'яний ківш для квасу. Фотографія: М. Іванов / фотобанк «Лорі»
Квас з квіток кульбаби. Фотографія: В. Макєєв / фотобанк «Лорі»
Квас і хліб. Фотографія: Е. томі / фотобанк «Лорі»
Напій не розгубив своєї лікувальної цінності і в наші дні. Квас не тільки бадьорить і чудово втамовує спрагу, а й благотворно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту і серцево-судинної системи.
Санкт-Петербург
Що пили на Русі: квас, медовуха, суботні (російський глінтвейн). Рецепти напоїв.
Д про появи чаю та кави на Русі пили суботні, медовуху, квас і кисіль. Густі напої на меду з травами не втратили свою актуальність і сьогодні. Ними можна зігрітися після прогулянок по морозним вулицях і зміцнити своє здоров'я.
Медовуха для учасників фестивалю «Богатирські забави». Фотографія: В. Смирнов / ІТАР-ТАСС
медовуха
Слов'яни вважали, що медовуха - напій богів. І тому готували і пили її найчастіше. Навіть в російських народних казках з'явився рефрен про бенкети: «І я там був. Мед-пиво пив. По вусах текло, а в рот не попало ». Найперший рецепт медовухи був знайдений в книзі «Домострой» XVI століття.
Медовуха. Фотографія: М. Володько / фотобанк «Лорі»
Бочонок з медовухою. Фотографія: P. Parmenov / фотобанк «Лорі»
Спочатку медовуху отримували методом зброджування свіжого меду в бочках з ягідним соком, без додавання дріжджів. Процес йшов дуже повільно, 15-20 років, а іноді і півстоліття. Від болісного очікування готовності чарівного напою врятували ... дріжджі.
Секрет прадідусів: медовухою пригощали молодят перед медовим місяцем, тому що вона зміцнює чоловічу силу.
Суботні (російський глінтвейн)
Цей напій з'явився на столах наших предків близько тисячі років тому. Суботні подавали в чайниках. Про Сбітнєв складали пісні, прислів'я і приказки, а зображення сбітенщікі зустрічалося на лубочних картинках, старовинних гравюрах, на сторінках романів і повістей. Напій носили в мідних баклаги, загорнутих в ковдру, і продавали на вулицях, в трактирах, чайних, на базарах і ярмарках. Іноземні дипломати, які відвідували Росію за часів Петра I , Теж дуже полюбили «російський глінтвейн».
Сбітенщік (продавець збитню). Стара поштова листівка з літографії із серії «Російські типи». Фотографія: Anna P. / фотобанк «Лорі»
Городецький музей самоварів. Чайник-сбітеннік і рецепт збитню. Фотографія: П. Широков / фотобанк «Лорі»
Приготування збитню, Коломна. Фотографія: Д. Неумоін / фотобанк «Лорі»
«А ось суботні, ось гарячий! Кому Сбітнєв мого? Всі їдять його: і воїн, і під'ячий, і лакей, і своїми ногами прудкий, і весь чесний народ. Збитень гарячий п'ють і піддячих! Збитень-сбітенек п'є щеголек », - закликали на свій товар сбітенщікі (баклажнікі).
квас
Ароматний і злегка хмільний напій любили і прості люди, і знати, просто одні його пили з баклаги, а другі з чарок. У кожної господині був свій рецепт квасу.
Різьблений дерев'яний ківш для квасу. Фотографія: М. Іванов / фотобанк «Лорі»
Квас з квіток кульбаби. Фотографія: В. Макєєв / фотобанк «Лорі»
Квас і хліб. Фотографія: Е. томі / фотобанк «Лорі»
Напій не розгубив своєї лікувальної цінності і в наші дні. Квас не тільки бадьорить і чудово втамовує спрагу, а й благотворно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту і серцево-судинної системи.
Санкт-Петербург
Що пили на Русі: квас, медовуха, суботні (російський глінтвейн). Рецепти напоїв.
Д про появи чаю та кави на Русі пили суботні, медовуху, квас і кисіль. Густі напої на меду з травами не втратили свою актуальність і сьогодні. Ними можна зігрітися після прогулянок по морозним вулицях і зміцнити своє здоров'я.
Медовуха для учасників фестивалю «Богатирські забави». Фотографія: В. Смирнов / ІТАР-ТАСС
медовуха
Слов'яни вважали, що медовуха - напій богів. І тому готували і пили її найчастіше. Навіть в російських народних казках з'явився рефрен про бенкети: «І я там був. Мед-пиво пив. По вусах текло, а в рот не попало ». Найперший рецепт медовухи був знайдений в книзі «Домострой» XVI століття.
Медовуха. Фотографія: М. Володько / фотобанк «Лорі»
Бочонок з медовухою. Фотографія: P. Parmenov / фотобанк «Лорі»
Спочатку медовуху отримували методом зброджування свіжого меду в бочках з ягідним соком, без додавання дріжджів. Процес йшов дуже повільно, 15-20 років, а іноді і півстоліття. Від болісного очікування готовності чарівного напою врятували ... дріжджі.
Секрет прадідусів: медовухою пригощали молодят перед медовим місяцем, тому що вона зміцнює чоловічу силу.
Суботні (російський глінтвейн)
Цей напій з'явився на столах наших предків близько тисячі років тому. Суботні подавали в чайниках. Про Сбітнєв складали пісні, прислів'я і приказки, а зображення сбітенщікі зустрічалося на лубочних картинках, старовинних гравюрах, на сторінках романів і повістей. Напій носили в мідних баклаги, загорнутих в ковдру, і продавали на вулицях, в трактирах, чайних, на базарах і ярмарках. Іноземні дипломати, які відвідували Росію за часів Петра I , Теж дуже полюбили «російський глінтвейн».
Сбітенщік (продавець збитню). Стара поштова листівка з літографії із серії «Російські типи». Фотографія: Anna P. / фотобанк «Лорі»
Городецький музей самоварів. Чайник-сбітеннік і рецепт збитню. Фотографія: П. Широков / фотобанк «Лорі»
Приготування збитню, Коломна. Фотографія: Д. Неумоін / фотобанк «Лорі»
«А ось суботні, ось гарячий! Кому Сбітнєв мого? Всі їдять його: і воїн, і під'ячий, і лакей, і своїми ногами прудкий, і весь чесний народ. Збитень гарячий п'ють і піддячих! Збитень-сбітенек п'є щеголек », - закликали на свій товар сбітенщікі (баклажнікі).
квас
Ароматний і злегка хмільний напій любили і прості люди, і знати, просто одні його пили з баклаги, а другі з чарок. У кожної господині був свій рецепт квасу.
Різьблений дерев'яний ківш для квасу. Фотографія: М. Іванов / фотобанк «Лорі»
Квас з квіток кульбаби. Фотографія: В. Макєєв / фотобанк «Лорі»
Квас і хліб. Фотографія: Е. томі / фотобанк «Лорі»
Напій не розгубив своєї лікувальної цінності і в наші дні. Квас не тільки бадьорить і чудово втамовує спрагу, а й благотворно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту і серцево-судинної системи.
Санкт-Петербург
Що пили на Русі: квас, медовуха, суботні (російський глінтвейн). Рецепти напоїв.
Д про появи чаю та кави на Русі пили суботні, медовуху, квас і кисіль. Густі напої на меду з травами не втратили свою актуальність і сьогодні. Ними можна зігрітися після прогулянок по морозним вулицях і зміцнити своє здоров'я.
Медовуха для учасників фестивалю «Богатирські забави». Фотографія: В. Смирнов / ІТАР-ТАСС
медовуха
Слов'яни вважали, що медовуха - напій богів. І тому готували і пили її найчастіше. Навіть в російських народних казках з'явився рефрен про бенкети: «І я там був. Мед-пиво пив. По вусах текло, а в рот не попало ». Найперший рецепт медовухи був знайдений в книзі «Домострой» XVI століття.
Медовуха. Фотографія: М. Володько / фотобанк «Лорі»
Бочонок з медовухою. Фотографія: P. Parmenov / фотобанк «Лорі»
Спочатку медовуху отримували методом зброджування свіжого меду в бочках з ягідним соком, без додавання дріжджів. Процес йшов дуже повільно, 15-20 років, а іноді і півстоліття. Від болісного очікування готовності чарівного напою врятували ... дріжджі.
Секрет прадідусів: медовухою пригощали молодят перед медовим місяцем, тому що вона зміцнює чоловічу силу.
Суботні (російський глінтвейн)
Цей напій з'явився на столах наших предків близько тисячі років тому. Суботні подавали в чайниках. Про Сбітнєв складали пісні, прислів'я і приказки, а зображення сбітенщікі зустрічалося на лубочних картинках, старовинних гравюрах, на сторінках романів і повістей. Напій носили в мідних баклаги, загорнутих в ковдру, і продавали на вулицях, в трактирах, чайних, на базарах і ярмарках. Іноземні дипломати, які відвідували Росію за часів Петра I , Теж дуже полюбили «російський глінтвейн».
Сбітенщік (продавець збитню). Стара поштова листівка з літографії із серії «Російські типи». Фотографія: Anna P. / фотобанк «Лорі»
Городецький музей самоварів. Чайник-сбітеннік і рецепт збитню. Фотографія: П. Широков / фотобанк «Лорі»
Приготування збитню, Коломна. Фотографія: Д. Неумоін / фотобанк «Лорі»
«А ось суботні, ось гарячий! Кому Сбітнєв мого? Всі їдять його: і воїн, і під'ячий, і лакей, і своїми ногами прудкий, і весь чесний народ. Збитень гарячий п'ють і піддячих! Збитень-сбітенек п'є щеголек », - закликали на свій товар сбітенщікі (баклажнікі).
квас
Ароматний і злегка хмільний напій любили і прості люди, і знати, просто одні його пили з баклаги, а другі з чарок. У кожної господині був свій рецепт квасу.
Різьблений дерев'яний ківш для квасу. Фотографія: М. Іванов / фотобанк «Лорі»
Квас з квіток кульбаби. Фотографія: В. Макєєв / фотобанк «Лорі»
Квас і хліб. Фотографія: Е. томі / фотобанк «Лорі»
Напій не розгубив своєї лікувальної цінності і в наші дні. Квас не тільки бадьорить і чудово втамовує спрагу, а й благотворно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту і серцево-судинної системи.
Санкт-Петербург
Що пили на Русі: квас, медовуха, суботні (російський глінтвейн). Рецепти напоїв.
Д про появи чаю та кави на Русі пили суботні, медовуху, квас і кисіль. Густі напої на меду з травами не втратили свою актуальність і сьогодні. Ними можна зігрітися після прогулянок по морозним вулицях і зміцнити своє здоров'я.
Медовуха для учасників фестивалю «Богатирські забави». Фотографія: В. Смирнов / ІТАР-ТАСС
медовуха
Слов'яни вважали, що медовуха - напій богів. І тому готували і пили її найчастіше. Навіть в російських народних казках з'явився рефрен про бенкети: «І я там був. Мед-пиво пив. По вусах текло, а в рот не попало ». Найперший рецепт медовухи був знайдений в книзі «Домострой» XVI століття.
Медовуха. Фотографія: М. Володько / фотобанк «Лорі»
Бочонок з медовухою. Фотографія: P. Parmenov / фотобанк «Лорі»
Спочатку медовуху отримували методом зброджування свіжого меду в бочках з ягідним соком, без додавання дріжджів. Процес йшов дуже повільно, 15-20 років, а іноді і півстоліття. Від болісного очікування готовності чарівного напою врятували ... дріжджі.
Секрет прадідусів: медовухою пригощали молодят перед медовим місяцем, тому що вона зміцнює чоловічу силу.
Суботні (російський глінтвейн)
Цей напій з'явився на столах наших предків близько тисячі років тому. Суботні подавали в чайниках. Про Сбітнєв складали пісні, прислів'я і приказки, а зображення сбітенщікі зустрічалося на лубочних картинках, старовинних гравюрах, на сторінках романів і повістей. Напій носили в мідних баклаги, загорнутих в ковдру, і продавали на вулицях, в трактирах, чайних, на базарах і ярмарках. Іноземні дипломати, які відвідували Росію за часів Петра I , Теж дуже полюбили «російський глінтвейн».
Сбітенщік (продавець збитню). Стара поштова листівка з літографії із серії «Російські типи». Фотографія: Anna P. / фотобанк «Лорі»
Городецький музей самоварів. Чайник-сбітеннік і рецепт збитню. Фотографія: П. Широков / фотобанк «Лорі»
Приготування збитню, Коломна. Фотографія: Д. Неумоін / фотобанк «Лорі»
«А ось суботні, ось гарячий! Кому Сбітнєв мого? Всі їдять його: і воїн, і під'ячий, і лакей, і своїми ногами прудкий, і весь чесний народ. Збитень гарячий п'ють і піддячих! Збитень-сбітенек п'є щеголек », - закликали на свій товар сбітенщікі (баклажнікі).
квас
Ароматний і злегка хмільний напій любили і прості люди, і знати, просто одні його пили з баклаги, а другі з чарок. У кожної господині був свій рецепт квасу.
Різьблений дерев'яний ківш для квасу. Фотографія: М. Іванов / фотобанк «Лорі»
Квас з квіток кульбаби. Фотографія: В. Макєєв / фотобанк «Лорі»
Квас і хліб. Фотографія: Е. томі / фотобанк «Лорі»
Напій не розгубив своєї лікувальної цінності і в наші дні. Квас не тільки бадьорить і чудово втамовує спрагу, а й благотворно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту і серцево-судинної системи.
Санкт-Петербург
Кому Сбітнєв мого?Кому Сбітнєв мого?
Кому Сбітнєв мого?
Кому Сбітнєв мого?
Кому Сбітнєв мого?
