Чим муляжі краще в порівнянні з іншими різновидами рекламування? З наукової точки зору муляжі мають ряд незаперечних переваг у порівнянні з іншими різновидами реклами.

В сьогоднішніх умовах людина оточений величезною кількістю різноманітного рекламного матеріалу, який реалізований у вигляді звуку і візуального зображення. Цей великий масив реклами в різних місцях перебування людей змусило людини навчитися ігнорувати її. З цієї причини рекламшікі змушені шукати все більш досконалі методи впливу на майбутніх клієнтів.

У цих пошуках рекламщики навіть звертаються до результатів наукових досліджень фізіологів і психологів у сфері сприйняття тієї чи іншої інформації. Так, наприклад, рекламщикам корисно знати як людський мозок сприймає ту чи іншу інформацію і як це можна застосовувати при рекламуванні ресторану? Відповідно до результатів фізіологічних досліджень у більшості людей набагато активніше працює права мозкова півкуля, яке відповідальне за якість обробки відомостей невербального змісту - образи символи, а також уяву.

Тому для залучення клієнтів потрібно задіяти переважно його праву частину мозку. Іншими словами, в рекламуванні ресторану рекомендується застосовувати переважно візуальні прийоми, оскільки вони ефективніше підштовхнуть майбутнього відвідувача вирішити, що вони підуть в саме цей ресторан. Як людина реагує при погляді на вітрину з уже повністю готовими до употребелнію стравами? Макети страв мають безумовні переваги перед телебаченням, фото, радіо.

Муляж страви є тривимірне зображення, яке ва повною мірою проектує дизайн готового блюда, його розмір. Погляд на подібний муляж підсвідомо підштовхує людину до подання ситуації, коли це блюдо береться і пробується на смак. Таке уяву на рівні інстинктів пробуджує апетит, який своєю появою провокує забути про час, вартості страви.

Муляж страви - це найпотужніший маркетинговий хід, що сприяє прояву апетиту. У свою чергу, апетит - найсильніший психологічний інструмент впливу на людей, що змушує обов'язково заглянути в ресторан. Муляжі володіють одним важливим секретом. Зайшли в ресторан люди переважно вже знають, що вони замовлять. Поглянувши на своєрідне тривимірне меню, людині вже складно відмовитися від відвідування ресторану. Цим і хороші муляжі страв.