Розробка фірмового стилю ресторану і брендбуку - етап, який на жаль, багато проскакують, і рано чи пізно доводиться наздоганяти. Зазвичай доопрацювання матеріалів відбувається поспіхом, і в ході ми зазнаємо втрат. Втрачаємо власні нерви, розриваємо стосунки з підрядниками, які не утримуємо якість промо-матеріалів і програємо в подачі інформації конкурентів.

Приклад фірмового стилю ресторану Miter Zee's

Саме тому бажано по-максимуму вичавити з етапу розробки фірмового стилю і брендбуку.

Важливо зрозуміти, чим саме фірмовий стиль відрізняється від брендбуку. Фірмовий стиль - це набір технічних рекомендацій по використанню фірмових елементів: логотипу, дескриптора, айдентики другого рівня (візерунки, емблема і ін.), Шрифти, кольори та ін.
Брендбук - це документ, який включає в себе опис фірмових пропозицій, унікальної торговельної пропозиції, розуміння цільових сегментів, цінності, місію і бачення компанії, а також різні політики: HR, промо та маркетингові, взаємодія з містом, постачальниками і багато іншого.

У робочій папці «Фірмовий стиль» у маркетолога повинні бути:

• Логотип закладу - в кривих, в форматі CMYK для друку, в форматі RGB для використання в інтернеті, монохромна версія. Під логотипом обов'язково повинен бути дескриптор
  Можливо крім логотипу з назвою виготовлення емблеми - другорядного елемента айдентики, в якій міститься філософія закладу. Її використання не допускається замість логотипу.
• Гайдлайни з використання логотипу на різних фонах, охоронними полями, мінімальним розміром логотипу, фоновим патерном і неприпустимими варіантами використання
• Гайдлайни і рекомендації використання стилю в інтер'єрі і екстрерьере ресторану
• Інструкції з використання фірмових кольорів: основний колір для відтворення всіх фірмових елементів, додатковий колір, який підходить для фонової заливки, патернів, виділення в тексті, заголовках
• Всі набори використовуваних шрифтів - основний шрифт для заголовків, для набору текстів, додатковий шрифт для ділової документації і використання в інтернеті, додатковий для виділення (примітки, адреси, посилання та ін.)
• Інструкція по типографським прийомам
• Брендована форма персоналу та бейджі, корпоративний транспорт
• Фірмова продукція: гуртки, сірники, папка для рахунку, вогнище, підставки, футболки та ін.
• Шаблони для всіх промо-матеріалів: тейблтенти, афіші, плейсмейти, шелфтокери, лайтбокси, doorhangers
• Шаблони для візуальних матеріалів в соціальинх мережах: аватарки, обкладинки для сторінок, плашки, оформлення меню в групі
• Фірмовий бланк, конверти, папки для документів
• Пакети та упаковка take away
• Меню: PDF-файл і исходник, шаблон для спеціальних пропозицій
• Файли оформлення вхідної групи: вивіска, дескриптори, час роботи
• Іконки і маркери: дизайнер може пропрацювати під заклад його фірмові іконки і маркери, які можна використовувати як в інтер'єрі, так і в меню і на сайті
• Елементи навігації і службові інформаційні таблички в ресторані
• Цінники для вітрини з десер, рибою ітп
• Візитні картки закладу
• Промальована карта раположенноє з позначенням парковок, заїздів, автобусних зупинок та станцій метро
• Файли з внутрішньої навігацією: покажчики, гардеробна з номерками, туалети, вхід тільки для персоналу
• Подарункові сертифікати та купони
• Горизонтальний і вертикальний рекламний модуль (бажано шаблон)
• Фото-стіни і прес-стіна
• Шаблон для оформлення бізнес-презентація: титульний слайд, проміжні слайди з заголовками, текстові слайди, текстово-графічні слайди, фінальний слайд.

Крім цього необхідно опрацювати:

• Тональність бренду - візуальну подачу матеріалів для гостей, для ЗМІ, для партнерів і інвесторів
• Цільові сегменти і коло інтересів аудиторії Приклад кола інтересів аудиторії, опрацьованого для одного з підприємств
• Візуальний стиль - якого характеру фотографії та ілюстрації ми можемо використовувати Приклад слайда з позначенням візуальних матеріалів
• Образи бренду - переважаючі кольори на фотографіях, стилістика фотоматеріалів, бажані елементи
• Характеристики бренду з підібраними фотоматеріалами та ілюстраціями і неприпустимі варіанти. Виконано як список прикметників з відповідними матеріалами. Наприклад - ественной, але не викликає, чи не гламурний, не наївна
• Інструкції по допустимої ступеня ретуші та обробки
• Інструкції з використання зображень з фотобанків і фотографій знаменитостей

Приклад інструкції використання образів знаменитостей

Розробка брендбуку - складне завдання, яке ми вирішуємо в форматі командного коучингу з ключовими співробітниками підприємства. Як я раніше писала, цей документ включає комплексне опис компанії, лист-звернення до клієнтів і партнерів, опис бренду (в нашій практиці за методикою 4D-брендинг ), Опис продуктів, цінності бренду, його переконання, соціальна відповідальність, місію і цінності, особливості сервісу, оформлення приміщень, різні політики: починаючи від найму і навчання персоналу, закінчуючи взаєминами з локальними спільнотами, міським простором і владою.

Збережіть статтю собі в стрічку в соцмережах