Bacardi - це перш за все якість, а Bacardi black це ще і приємний солодкуватий смак з нотками деревини. З усіх видів цього рома тільки чорний можу вживати в чистому вигляді, він самий м'який з усіх. Я просто терпіти не можу колу, тому вибираю тільки ті напої, які можна пити не змішуючи. Природно багато випити не зможу, все-таки в ньому фортеця 40%, але пару порцій з льодом для підняття настрою цілком можу дозволити.
Істотним плюсом Bacardi black є і те, що після його вживання майже немає похмілля. Через особливості технології виробництва в ньому мінімум шкідливих токсичних сполук, що викликають похмілля. (Я 3 роки працювала барменом і добре знайома з технологіями виробництва більшості спиртних напоїв, а особливо моїх улюблених) Якщо на ранок після рому погано, швидше за все це підробка, так би мовити made inKirov in podval.
У будинку тримаю постійно пляшку Bacardi black, так як чорний ром входить до складу мого улюбленого десерту тірамісу, і готую я його досить часто. Інші види чорного рому мені не подобаються, так як від них сильно несе спиртом, та й смак не той. А ось Bacardi black має приємний аромат і карамельним присмаком.
І на завершення опишу кілька рецептів коктейлів з Bacardi black:
Black Tenderness: 15 мл. рому + 15 мл. лікеру Бенедиктин змішуємо з 30 мл. вершків, додаємо лід, зверху заливаємо колою. Смак оригінальний, але мені не подобається через наявність коли в складі.
B-black: наліваемром в стопку, зверху лягає часточка апельсина посипана корицею. Залпом випиваємо ром і заїдає часточкою апельсина. Можна і без кориці, теж смачно.
Black and Cran: в пропорції 1: 4 змішуємо ром з журавлинним соком, додаємо лід і часточку лайма. Ще можна змішувати з гранатовим, чорничним і вишневим соками. Саме ці ідеально гармоніюють з чорним ромом.
Барбадоска: улажіваемслоямі в шот 15 мл лікеру грейпфрута, 15 млкокосовоголікера і 15 мл черногорома. Випиваємо залпом.
Black Bull: ром з Ред Буллом в пропорції 1: 4 або 2: 4 для любителів міцніше + лід + часточка лимона.
Air Mail: змішуємо 50 мл. рому + 15 мл. соку лайма + 1. ст. ложка меду або цукрового сиропу і заливаємо шампанським. Можна добавітьлед.
Май Тай: змішуємо 30 мл чорного рому + 30 мл. золотого рому + по 10 мл лікеру амаретто і апельсинового лікеру + 10 мл. цукрового сиропу + сік одного лайма. Додаємо лід. Рецепт досить складний, вдома такий не зварила. У різних закладах його готують по-різному.
Кава Грог: 30 мл. рому + 10 мл. коньяку (будь-якого), + 1 часточка лимона, 150 мл. кава + цукор за смаком. Підігріти на повільному вогні, але не доводити до кипіння! Вживати гарячим, відмінна альтернатива глінтвейну.
Знаю ще, що з чорного рому готують ромові пунши, але так як я особисто їх не готувала, рецепти описувати не буду. А взагалі з досвіду знаю, що в якщо в класичних коктейлях (Мохіто, Дайкірі, Піно Колада і т. Д.) Замінити білий ром на чорний, то теж досить смачно виходить. Але все на любителя. Пробуйте, експериментуйте.
що означає слово black bacardi
що означає bacardi
що означає bacardi
